Fernando Ruiz-Goseascoechea. Barcelona/Madrid/Palma. Periodista y consultor. Mezcla política con cosas del comer y del beber, cultura con saber vivir y convivir, tradiciones con nuevas tendencias y sentido común con pasión.
La afición a los materiales de escritorio, oficina y papelería está perfectamente identificada y etiquetada, y tiene un nombre específico, en inglés, por supuesto. Lo que yo tengo se llama stationary fetish.
El mundo de la perfumería y los cosméticos en España ha sido y es muy rico, hasta el punto de que una de las empresas señeras, Puig, es prácticamente hegemónica en este campo, además de ser la séptima compañía del mundo de moda y perfumería. Pero el panorama a mediados del siglo pasado era totalmente […]
En mi casa hubo un periodo en el que en la noche de fin de año no se hacía una cena tradicional, sino todo lo contrario. Mi madre aprovechaba esa noche para desarrollar su imaginación culinaria, ya de por sí desbordante, por lo que el resultado solía ser bueno, aunque a veces saltaba la liebre, […]
¿A qué huele la Navidad? Esta frase tiene 590.000 entradas en Google. Parece evidente que somos muchos los interesados en averiguar qué percibe el olfato en esos días tan especiales. Hoy en el día se aplican técnicas de estimulación capaz de transmitir valores aprovechando las capacidades de nuestro sentido del olfato, en función del mensaje que […]
La peluquería de caballeros regresa por sus fueros. La barbería tradicional y los afeitados clásicos, a base de espuma y navaja, imperan por barrios y ciudades. Vuelve la barba larga en la parte frontal y el cabello con los laterales, y la nuca, muy cortos. Pero ¿no nos suena a nada? La barba dominante parece, […]
El periodo de ir al cine los domingos de la mano de mi padre fue languideciendo, al tiempo que iba descubriendo lo que significaba salir con los compañeros de colegio, con quienes conocí la grandiosidad que en aquellos tiempos tenía el hecho cinematográfico: ir al cine no tenía por qué ser únicamente el acto de […]
Hubo un tiempo en que no concebíamos la vida sin el cine. Quiero decir, sin películas y sin salas de cine. El ritual cinematográfico de las tardes del fin de semana de los años sesenta, setenta y, en menor medida, de los ochenta, era, de alguna manera, una prolongación de los rituales escolares y familiares […]
Las golosinas, desde las barritas de regaliz a la curiosa historia de los chicles o el clásico avituallamiento en la farmacia, forman parte inseparable de nuestra infancia. Tuve mi primer encuentro en la tercera fase con las golosinas a eso de los 9 años con el regaliz, un dulce que, en manos de un docente […]
El despertar de mis papilas gustativas prende en una playa de Marruecos, a donde mi padre había sido destinado. Mi primer conjunto de olor y sabor grabado en el cerebro es el de los pegajosos y adictivos ganchitos de queso cheddar, conocidos como Cheez Doodle, que en algunos sitios se les denomina gusanitos. Nosotros los llamábamos Corn Curls, que […]
Me siento a tomar un vaso de Acqua Panna con Diego Muñoz y recordamos el perfil que le hice cuando estaba a cargo de los fogones del restaurante Bilson’s, en Australia, hasta que le llamaron para hacerse cargo de Astrid y Gastón en Lima. Astrid y Gastón es el buque insignia del rey midas peruano de la gastronomía, Gastón Acurio. Diego Muñoz […]
Estamos utilizando cookies para darle la mejor experiencia en nuestro sitio web. Puede encontrar más información sobre qué cookies estamos utilizando o desactivarlas en configuración.
Política de privacidad Términos y condiciones Ley de cookies
Esta página web utiliza cookies para poderte ofrecer la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones como reconocerte cuando vuelves y ayudar a nuestro equipo a entender qué secciones de la página web son de mayor interés y utilidad.
Puedes ajustar la configuración de las cookies navegando por las pestañas situadas en la franja lateral izquierda.
Cookies estrictamente necesarias deben estar activas siempre de manera que podamos almacenar tus preferencias respecto a las demás cookies y no tenerte que preguntar cada vez que vengas.
Si desactivas esta cookie, no podremos almacenar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta página web tendrás que activar/desactivar las cookies de nuevo.
Esta página web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima como el número de visitantes del sitio y las páginas más populares.
Tener esta cookie activa nos ayuda a mejorar nuestra página web.
Please enable Strictly Necessary Cookies first so that we can save your preferences!
Esta página web utiliza cookies para mostrar publicidad.
Please enable Strictly Necessary Cookies first so that we can save your preferences!
