Txema Millán

Periodista, cervezólogo, perico y bon vivant. Muchas cosas por hacer, otras tantas que decir. Para ver lo que hay que ver, mejor beber y luego vivir. Amén.

Artículos de autor

Cerveza valenciana: ¿Quién es quién? #1

Lifestyle

Con 150 elaboraciones diferentes, la Comunidad Valenciana es uno de los motores del movimiento cervecero artesanal que desde la última década sacude España. Prácticamente cada semana ve la luz una nueva cerveza o cervecería en nuestro país. Llega el verano, la época en que el consumo de cerveza por cápita aumenta, y cada vez se […]

Cerveza valenciana: ¿Quién es quién? #2

Lifestyle

Cerveza. Ríos y mares de cerveza. Cerveza, cerveza, cerveza. La radio pasa canciones de amor mientras el teléfono permanece en silencio y las paredes se ciernen y cerveza es todo lo que hay (Cerveza, Charles Bukowski) Como ya comentamos en la primera entrega de nuestro ‘¿quién es quién?’, el movimiento cervecero artesanal valenciano es un […]

Cerveza valenciana: ¿Quién es quién? #3

Lifestyle

La cerveza es la prueba de que Dios nos ama y quiere que seamos felices (Benjamin Franklin). Gota a gota, sorbo a sorbo, trago a trago y litro a litro, como quien no quiere la cosa, llegamos ya al ecuador de este viaje alrededor del panorama cervecero valenciano. Hoy afrontamos la tercera entrega, seis letras […]