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    Fernando Ruiz Goseascoechea

    Fernando Ruiz-Goseascoechea. Barcelona/Madrid/Palma. Periodista y consultor. Mezclo política con cosas del comer y del beber. Mezclo cultura con saber vivir y convivir. Mezclo tradiciones con nuevas tendencias. Mezclo sentido común con pasión. Cuando lo tengo todo mezclado lo sirvo en periódicos, revistas, aulas, foros, redes, blogs y charlas con amigos.

Artículos del autor

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    Gran parte de los míticos chefs aprendieron a darle vueltas al cucharón de la mano de sus madres y abuelas, pero lo cierto es que en el mundo de la alta cocina hay una discriminación absoluta de la mujer. El ama de casa que, con muy pocos recursos, hace un extraordinario esfuerzo de imaginación todos los

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    Para Ignacio Medina un crítico gastronómico no puede ser una persona que previamente no haya recorrido un buen número de restaurantes pagándose las comidas de su bolsillo. Karlos Arguiñano tenía un programa en ETB donde hacía un par de  recetas. Pero un día de 1991 fue Joan Manuel Serrat a su restaurante con un grupo de gente

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    Todo lo que me gusta hacer en la vida él lo hace mejor y con éxito.  A mí me gusta tocar la batería, el formó una banda que se llamaba “Mi hermana pequeña”  (como la canción de Los Planetas);  a mí me gusta el tenis, él ha jugado partidos con  David Ferrer y Juan Carlos

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