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    El otoño se presenta interesante gastronómicamente en la ciudad de Valencia. Estos cuatro restaurantes acaban de abrir sus puertas y ya merecen estar en nuestra lista Hype de imprescindibles. Mes y medio después de que haya acabado oficialmente el verano y una vez que los propósitos de enmienda post estivales (ya saben aquello de comer sano,

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    Cocina mediterránea y elegancia en un restaurante que concita admiración unánime entre los gourmets. No es fácil que un restaurante coseche, desde su apertura, unanimidad en cuanto a las opiniones favorables que suscita. Si éstas vienen avaladas además por la dificultad o imposibilidad de encontrar mesa, entonces hay que prestarle atención y comprobar si la