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  • El batán de Muñequita
    El batán de Muñequita

    No hay picantería sin batán, es el fundamento que define la grandeza de la cocina picantera, la puerta a un universo culinario diferente en el que los tiempos, los ritmos, los sabores y las texturas se manejan como se hizo siempre. Sin prisa y con mucho cuidado. El batán de Muñequita es grande como una